Uma longa ausência mas por bons motivos. Disse que voltei de Portugal com uma amiga? Foram quase 3 semanas de passeio com a Guigas, explorando e imortalizando São Paulo via instagram e fazendo muitas compras também.
Em Lisboa ocupei as suas malas com os meus pertences [e trouxe malas extra], no regresso levou-as bem recheadas e ainda trocou a menor por uma XXL.
Foram divertidos tempos de descoberta desde o primeiro momento na Portela até à despedida noutro aeroporto, com uma visita forçada a Cumbica ;)
Nem tive tempo de me sentir só, no regresso a casa comecei a idealizar a festa dos 50 anos do Miguel. Preparei-a com a preciosa ajuda da Thermomix [e os seus 2 copos] numa maratona, cujo resultado registo hoje aqui.
Salgados:
gaspachomanteiga de alho e coentros
manteiga de linguiça
azeitonas com alho, azeite e oregãos
bôla rápida
empada galega
quiche de cebola
tortilha com chouriço
strudel de alheira e espinafres
pão de presunto
bolo de chocolate e morangos
mousse de chocolate
tarte de amêndoa
crema catalana
cheesecake
tarte tatin
Sumos:
limonada
granizado de groselha
Como o calor sabotou a base da massada prevista, no dia seguinte para escoar 1 kg de pescada e mais 1 de camarão fiz dois pratos muito apreciados nesta cozinha:o creme de peixe e o caril de gambas.
As 3 receitas que conheci pela mão da Guigas, strudel de alheira, pão de presunto e a tarte de amêndoa terão certamente um lugar aqui.
Este bolo de chocolate e morangos tem um aspecto divino...
ResponderEliminarVou ter de ver este post com MUITA atenção... ... agora os meus olhos ficaram no bolo mas há TANTO para saborear....
ResponderEliminarUmas féria bem passadas, em excelente companhia e umas receitas,... Huuuum! Deliciosas, impossível escolher uma entre tantas e tão boas sugestões para uma festa tão especial; a ternura dos 50. Parabéns ao aniversariante.
ResponderEliminarBjnhos e uma semana maravilhosa.
(http://saborescomtempo.blogspot.pt)
É bom ter-te de volta :) Que bela festa preparaste tu. Eu por cá já tenho a 1.4 e estou completamente apaixonada, muito obrigada pela ajuda! beijos
ResponderEliminarCNS
ResponderEliminarA escolha foi fácil, todos gostam!
Manuela
E ficam em falta 3 receitas boas ;)
Manuela
Obrigada! Igualmente para ti.
Helena!!!! Que estopada!!! Isso é que foi uma maratona na cozinha!!! Mas quem corre por gosto não cansa, certo? (se bem que, quando me dá para fazer mini-maratonas, dou por mim a praguejar contra tudo e todos, lol).
ResponderEliminarAinda estou embevecida pelas fotos, quero ver tudo ao detalhe!
Olá.
ResponderEliminarAs férias parecem ter sido esplêndidas. Fiquei tão maravilhada com a panóplia de sugestões aqui apresentadas. Que sorte teve o Miguel.
Este post deu-me dicas fantásticas para preparar o aniversário do meu marido, com a ajuda da Thermomix, claro.
Um beijinho dos Açores.
Patrícia
Nem sei qual terá sido a festa com mais sabor!
ResponderEliminarPorque uma maratona de 3 semanas com a Guigas em São Paulo, já é de arromba!
E depois a festa dos 50 anos do motoboy, uuuuuui! :)
É bom ter-te de volta, amiga.
Bj grande!
Oh, tanta coisa bonita! Dá para viajar um bocadinho só a olhar para as fotografias! E a última fotografia... ui, nem consigo arranjar adjetivos, está de uma beleza hipnotizadora :)
ResponderEliminarAté breve, um beijinho.
Bom regresso, querida Helena. Saudades...
ResponderEliminarBeijinho
Maria
Helena,
ResponderEliminarA compilacao das fotos de Sao Paulo e muita gira, mas para mim a melhor combinacao e a das receitas para os dias festivos, esse bolo de chocolate nao me sai da cabeca desde que o vi pela primeira vez aqui.
Beijinhos
Sandra
ResponderEliminarObrigada!
Uma boa escolha, sem dúvida.
Ondina
É verdade que quem corre por gosto se cansa mas não se queixa :)
Patrícia
Espero que este post seja uma deliciosa inspiração :)
Susana
Espero fazer o mesmo contigo :)
Obrigada Vera
Maria
Há quanto tempo! Tenho de visitar-te :)
Cacahuete
Lembras-te? Já passaram mais de 2 anos....
É muito bom mesmo.
Parabéns ao Miguel e à cozinheira que lhe preparou um festim destes ;)
ResponderEliminarVou explorar o menu...
Um beijinho
Teresa
É bom ter-te de volta Helena :)
ResponderEliminarBelos passeios e que bela ementa, até os olhos se consolam de ver.
Um beijinho.
Fotos lindíssimas e receitas a condizer. O aniversariante é um sortudo ;)
ResponderEliminarBabette
Amiga, que festa fantástica que preparaste, mas estou como a Susana, não sei qual terá sido melhor, se essa se 3 semanas na companhia da Guigas.
ResponderEliminarUm beijinho aos 3
Oi, Helena!
ResponderEliminarEstava tudo tão delicioso. A companhia, os sabores e agora vendo as fotos me deu uma saudade e vontade de repetir esse bolo... que na pressa para alcançar o táxi tive que comer tão rápido. Amei ver São Paulo pela sua lente... deve ter sido muito bom esses passeios. Abraços, Adriana